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«La casa-estómago», un recetario saludable para repensar la ciudad y la alimentación

Esta semana, cocinamos para repensar y relacionar la vivienda y la alimentación con María Arana, de la cooperativa Urbanbat, Sergio González, de la asociación Ortutik Ahora, y su recetario «La casa estómago». Además, escuchamos una oda al huevo frito, de César Fernández Rollán, y la primera canción de los nuevos discos de Rita Payés, Mon … Sigue leyendo

«La segunda mano es la opción más sostenible porque no genera nuevos impactos y da otra vida a la ropa»

Charlamos sobre la industria textil, sus impactos y retos, con Elena Salcedo, autora del libro «Moda ética para un futuro sostenible». En su opinión, «el circuito de segunda mano es la opción más sostenible en cuanto a la ropa que consumimos porque no genera nuevos impactos y además le da una segunda vida a esos … Sigue leyendo

Cambiar de ropa para vestir un mundo más sostenible

Esta semana, charlamos sobre nuestra ropa y la industria textil que la produce con Elena Salcedo, autora del libro «Moda ética para un futuro sostenible». Salcedo es máster en Dirección y Administración de Empresas y profesora del Instituto Europeo de Diseño de Barcelona. Además, festejamos el Día Mundial de la Radio, que se conmemora este … Sigue leyendo

Chiribitas. Historias que prenden la vida

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